【131斤目】食パン

久々にホームベーカリーで食パンを作りました。
だけど雅希の離乳食用なので、卵ダメ、蜂蜜ダメ、牛乳ダメ～で作れるのは普通の食パン。
ホームベーカリーで普通の食パン作ったのはじめてかも・・・

でも久々に嗅いだ「出来立てパンの香り」はやっぱ食欲をそそるわ～

【130斤目】ハニー食パン

ホームベーカリー（MK　HB-100）ハニー食パンを作りました。130斤目です。

ふわふわおいしそうだったんだけど、しばらく冷ましてカットしたら切り口が縮んでしまった。

私はかなりの割合でうまくパンをスライスカットできない。

切るときにふにゃってなっちゃうんだよね。

おいしいんだけど、もっときれいに切りたい。

【129斤目】ハニー食パン

ホームベーカリー（MK　HB-100）ハニー食パンを作りました。129斤目です。

前回作ったパンも私一口も食べてません。

実母がおいしいおいしいといって全部食べちゃった。

これもカットする前に手でちぎって食べ始めた。

おいしいって言われるのはうれしい。

【128斤目】ハニー食パン

ホームベーカリー（MK　HB-100）ハニー食パンを作りました。128斤目です。

なんと約4ヶ月ぶり。

晩御飯を作ってくれている実母の横で久々パン焼きました。

今日は狭い我が家に夫のご両親もやってきたので、大忙し。

昨日の夜は朝の6時まで雅希の夜泣きが続きほぼ徹夜の状態でフラフラでしたが、義母がイチゴを持ってきてくれたので、またジャム作りに精を出しています。（今まで作っていたジャムはすべて捨てた。ヤバそうだったので・・・）

【127斤目】ヨーグルト食パン

ホームベーカリー（MK　HB-100）ヨーグルト食パンを作りました。127斤目です。

ヨーグルトが賞味期限切れてたけど、まぁ大丈夫か？

私はお腹強いけど夫はお腹弱いのでちょっと心配。賞味期限のことは内緒にしておこう。

【126斤目】ヨーグルト食パン

ホームベーカリー（MK　HB-100）ヨーグルト食パンを作りました。126斤目です。

【125斤目】お豆腐パン

ホームベーカリー（MK　HB-100）でお豆腐パンを作りました。125斤目です。

ABCクッキングスタジオのイベントでやっていたものをネットでレシピと材料だけ購入して作ってみました。

豆腐はレシピによると絹ごし豆腐って書いてあったけど、自宅には木綿しかなくまぁいいかとチャレンジしてみた。

本当は手捏ねしたかったんだけど、お医者様に自宅安静を命じられているのにパン生地をおりゃっおりゃっと台にたたきつける行動はどうかな～と思って・・・。

生地作りコースで発酵までさせると楽なんだけど発酵の見極めは自分でしたいので捏ねだけHBにお任せしました。

生地捏ねだけやってもらって発酵からはオーブンでやると手捏ねと同じくらいふっくらな生地完成

紙のケースに入れて焼いたけど、別にそのまま丸めて焼いても良かったかも・・・

今日の晩御飯はグラタンなのでこのパンを一緒に食べようと思います。

でももう１個食べちゃった。お砂糖入れていないので完璧食事パンです。

楽しみ～

【124斤目】ミルクティークルート

ホームベーカリー（MK　HB-100）でミルクティークルートを作りました。124斤目です。

一昨日、手捏ねで作ってみてとてもおいしかったので、今回は生地作りをHBにお任せしてみた。

だけど、生地がべとついてて仕方ないのでHB終わった後に再度手捏ねした。

ミルクティを生地に入れるんだけど、前回はミルクティが薄すぎたので今回はかなり長めに紅茶を煎れた。

そしたら生地もしっかり紅茶味

中のクリームも紅茶っぽくておいしかった。

だけど、食べた夫はこの前の生地のほうがふわふわだ、と言っていた。

やっぱり手捏ね＞HBなのかなぁ？

【123斤目】ハニー食パン

ホームベーカリー（MK　HB-100）でハニー食パンを作りました。123斤目です。

でも失敗。

何でだろう。

全然原因分かりません。

HBの困るところって、焼きあがるまで成功か失敗か判らないところだと思う。

手捏ねだと発酵弱いな、とか水分多いな、とか分かるのに・・・。

ケースから出したとたんにこの有様です。

でも食べるけど・・・悔しいから。

【122斤目】ピザパン

ホームベーカリー（MK　HB-100）でピザパンを作りました。122斤目です。

晩御飯です。

１次発酵が終わったところで、夫が帰ってきちゃったのでめんどくさくなって２次発酵止めようかと思ったんだけどがんばって２次発酵もやった。

ふわっふわっの生地です。

ものすごいおいしい